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"食品安全追溯系统"是国家质量监督检验检疫总局根据国务院关于《进一步加强食品安全工作的决定》的要求和国家即将施行的食品法的精神,由倍诺食品安全于2004年开始农产品供应链跟踪与追溯研究。
食品安全追溯系统的具体解决方案如下:原材料供应商在向食品厂家提供原材料时候进行批次管理,将原材料的原始生产数据制造日期、食用期限、原产地、生产者、遗传基因组合的有无使用的药剂等信息录入到二维码中并打印带有二维码的标签,粘贴在包装箱上后交与食品厂家。在食品厂家原材料入库时,使用数据采集器读取二维码,取得到货原材料的原始生产数据。从该数据就可以马上确认交货的产品是否符合厂家的采购标准。然后将原材料入库。
根据当天的生产计划,制作配方。根据生产计划单,员工从仓库中提取必要的原材料,按各个批次要求使用各种原材料的重量进行称重、分包,在分包的原材料上粘贴带有二维码的标签,码中含有原材料名称、重量、投入顺序、原材料号码等信息。
根据生产计划指示,打印带有二维码的看板并放置在生产线的前方。看板上的二维码中录入有作业指示内容。在混合投入原材料时使用数据采集器按照作业指示读取看板上的码及各原材料上的二维码,以次来确认是否按生产计划正确进行投入并记录使用原材料的信息。在原材料投入后的各个检验工序,使用数据采集器录入以往手记录的检验数据,省去手工纪录。数据采集器中登录的数据上传到电脑中,电脑生成生产原始数据,使得产品、原材料追踪成为可能,摆脱以往使用纸张的管理方式。使用该数据库,在互联网上向消费者公布产品的原材料信息。
以后的购买中只要我们扫描食品上的二维码,所有信息就会直观的展现出来,如何做到一个产品对应一个二维码哪?喷码机就可以帮企业实现一物一码,在线喷码的生产要求。陕西昂科贸易有限公司作为19年专注并用心耕耘于工业标识行业的服务商,我们凭借卓越的产品、服务及量身订做的标识解决方案深受客户信赖。昂科的产品包括:小字符喷码机、大字符喷码机、激光喷码机、热转印打码机,高解析喷码机及相关的配套设备、配件及油墨耗材。能满足食品行业里基本所有包装材质的喷码需求。